Weights and Measurements
重量和测量
A. Measure the ingredients.
测量配料
B. Weigh the food.
称食物的重量
C. Convert the measurements.
测量值转换
Liquid Measures
测量液体
1 fl.0z.
一液体盎司
1 c.
一量杯(等于16大汤匙或8液盎司)
1 pt.
一品脱(Pint的书写形式)
1 qt.
一夸脱(quart的书面缩写)
1 gal.
一加仑(gallon的缩写)
Dry Measures
干量; 水果、谷物等干货的计量单位
1 tsp.
一茶匙的量(teaspoonful)
1 TBS.
一大勺;一餐(汤)匙的量(tablespoon的缩写)
1/4 c.
四分之一量杯
1/2 c.
二分之一量杯
1 c.
一量杯
Weight
重量
1. a fluid ounce of milk
一液盎司的牛奶
2. a cup of oil
一量杯油
3. a pint of frozen yogurt
一品脱冷冻酸奶
4. a quart of milk
一夸脱牛奶
5. a gallon of water
一加仑水
6. a teaspoon of salt
一茶匙盐
7. a tablespoon of sugar
一汤匙糖
8. a quarter cup of brown sugar
四分之一杯红糖
9. a half cup of raisins
半杯葡萄干
10. a cup of flour
一杯面粉
11. an ounce of cheese
一盎司奶酪
12. a pound of roast beef
一磅烤牛肉